Un sello distintivo de la línea G Master es su excelente rendimiento óptico con alta nitidez y suave efecto bokeh. Utilizando un nuevo diseño, el FE 70-200 mm f/2.8 GM OSS II promete una nitidez de esquina a esquina en todo el rango del zoom, incluso cuando se dispara completamente abierto a f/2.8. Junto con eso, una apertura de 11 hojas de nuevo diseño ayuda a crear un bokeh suave y agradable. La rápida apertura constante de f/2.8 permite a los usuarios capturar imágenes en condiciones de poca luz y con poca profundidad de campo.
Dos elementos ED (dispersión ultrabaja) y dos elementos Super ED, incluido un elemento ED asférico, suprimen eficazmente las aberraciones cromáticas y esféricas. Dos lentes asféricas, incluida una lente asférica extrema (XA), minimizan las aberraciones relacionadas con la distancia y también reducen el bokeh de "anillo de cebolla".
Nano AR Coating II controla los destellos y las imágenes fantasma con el apoyo de un nuevo diseño óptico que reduce los reflejos internos. Un diafragma de apertura de 11 hojas ayuda a crear un efecto bokeh suave y circular en todos los ajustes de apertura.